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セラミック発酵システムSYS-20201-B
- 商品名：
- セラミック発酵システムSYS-20201-B
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- 販売価格(税込)：
- ￥40,000,000
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オーダーメイド発酵食品製造システム
システム特徴
①タウマリン鉱石：遠赤外線を放出し、自然発酵を進め乳酸菌を増殖させる。
②ユニット幅 100cm～200cm x 奥行き 30cmx 高さ 150cm
③オーダーメイドのため、ご希望の仕様でカスタマイズ承ります
④性能： 1 ユニットで浅漬けを 1(kg/時)程度製造可能
通常のホーロー容器よりも減塩で漬物を作ることが出来ます。
⑤容器に原料と調味料を入れて短時間で発酵させ、簡単にすぐに商品化できます。
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